液体の砂糖またはシロップの紫外線殺菌の適用

食糧および飲料の製造業者はより厳しい品質規格に合うために努力している。生産者は一般に変色を危険にさらすか、またはプロダクトの好みを変えないで糖蜜として、知られている液体の糖蜜を、扱うのに紫外線の使用によって彼らの処置の目的を達成できる。トロイ人は紫外線を使用して液体のシロップの専門の製造業者である。

未処理の液体のシロップでは、微生物により食糧変色、不愉快な味、不愉快な臭気および短くされたプロダクト保存性を引き起こすことができる。紫外線殺菌の使用は更に添加物および防腐剤を減らすために製造業者が消費者需要に答えると同時に増加した。

紫外殺菌の原則。

紫外線は微生物の細胞膜を突き通し、DNAを傷つけ、それらを再生することなくさせそして不活性にすることによって微生物を除去する。

紫外線は低温殺菌に対して抵抗力があるそれらを含むいろいろ微生物に対して広スペクトルの殺菌の効果を、もたらす。

紫外線処置は通常1つのパスの処置の目的を達成する。

ニンポーの紫外線紫外線システムは多くの有名なブランドを使用する液体のシロップの塗布に首尾よく取付けられていた。

液体のシロップの紫外殺菌対高温低温殺菌

シロップの生産の間に微生物を除去するために、熱処理は頻繁に用いられる。それらの高温抵抗力があるプロダクトのために、高温低温殺菌は選択であるかもしれない。但し、高温低温殺菌にまた不利な点がある。

熱処理は液体のシロップのキャラメル化そしてMaillardの反作用をこと望ましくない色および味の結果もたらす場合がある

紫外線は紫外線を意味する高温処置、動いて比較的安価であるよりより少ないエネルギーを使用する

高温低温殺菌は一般に紫外線殺菌より大きい足跡を要求する

液体のシロップの高温対応する副産物を作り出す副産物は紫外線処置によって作り出されない。

ニンポーUV COMPANYはずっと1985年以来の紫外線ランプの専門の製造業者である。私達は有効な解決を費用、エネルギー、彼らの目的を達成するために資源およびスペースの減らし、回復を助けるように私達の顧客に与える。私達は私達の顧客と問題を解決し、信頼できる結果を提供する危険度が低く革新的な技術を提供するために組む。